ホームベーカリーで、全粒粉100％パンに連日挑戦している。粉の量やイーストの量などを変えたりして試すが、 いまだに、1度もふっくら、やわらかなパンができあがらない。火山地帯に落っこちてる、軽石モドキのブツが出来上がったときは、 さすがに、落ち込…